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강화사자발약쑥
강화사자발약쑥
옛날부터 강화도에는 마니산을 중심으로 얕은 산자락과 햇볕이 잘드는 바닷가에 효험이 신기한 약쑥이 자생하고 있어 찾는이가 많았는데 최근 건강과 관련된 연구개발과 다양한 가공품들이 만들어지고 있어 강화의 새로운 명품이 되고 있다.
강화약쑥이 좋은 이유?
육지와는 다르게 오염이 안되고 약쑥재배에 좋은 화강암계의 토성을 갖추고 있어 깨끗하게 자란다.(깨끗한 토양) 주위가 바다로 둘러싸여 있어 염기가 섞인 바람과 바다에서 피어오르는 안개를 머금고 자라는 약쑥이라 각종 한의학 서적에 강화약쑥을 가장 효능이 좋은 것으로 기록하고 있다.(해양성기후) 강화도의 자생약쑥 중 효능 높은 약쑥만을 별도로 채취하여 잡초나 잡쑥이 전혀 섞이지 않도록 정성들여 가꾸기 때문에 한번 이용한 사람은 다시 찾게 된다.(좋은품종) 약쑥을 5월(단오절)에 베어 바닷바람이 통하는 그늘에서 3년이상 숙성시키기 때문에 박하향의 그윽한 향기는 다른 지역 약쑥과는 차별화 된다.(최고의 품질)
강화약쑥의 성분
유파틸린(항암성분), 자세오시딘(항위궤양성분), 아밀라제, 콜린, 아르데모즈, 유칼립톨, 정유성분(시네올, 트리사이클린, 테르핀네, 보르네올, 피넨 등 65종), 각종영양소(비타민 A,B,C,D, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분, 칼륨, 인 등)